【ceo】必胜客同店销售再下滑 ceo要靠四招来打赢“翻身仗”

    必胜客同店销售再下滑 ceo要靠四招来打赢“翻身仗”

复苏必胜客看来是场“持久战”了。

相比起“同门兄弟”肯德基的好成绩，必胜客本季度不太好过。10月31日，百胜中国公布截至2018年9月30日的第三季度业绩。

财报显示，总收入同比增长4%，达到22亿美元（约合人民币153亿元），净收入同比增长15%，达到2.03亿美元（约合人民币14.14亿元）。

小食代了解到，在随后举行的分析师电话会议上，据百胜中国管理层透露，第三季度，旗下最大的餐饮品牌kfc的系统销售额同比增长了6％，而必胜客系统的销售额则下降了2％。kfc同店销售额同比增长1%，必胜客则同比下降5%，主要是因为到店客流量减少。

会上，必胜客的业绩成了分析师关注的焦点之一。小食代就带大家一起来重点了解一下。

品牌新主张

百胜中国首席执行官屈翠容在会上指出，必胜客本季度销售额下降，是因为较为疲软的餐饮大环境和更激烈的竞争导致堂食业务表现不佳。

不过，与此同时她表示，由于优化了对新品的投资并提高了劳动生产率，必胜客的利润率有所改善。

这一西式休闲餐饮品牌约占百胜中国业务的20％。目前看来，必胜客去年定下的复苏计划至今仍未见到显著成效。不过，屈翠容则表示，在复苏计划方面持续取得进展，“开始看到顾客的积极反馈”。

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